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[ 食記 | 宜蘭 ] 北海道烘培坊:奶酪派(波士頓派)& 鴨喜露:鴨尾骨

2017030114:31



自從兩年前吃過 S 好友推薦的北海道烘培的蛋糕和波士頓派後,真的讓我非常思念這一味。

索性去宜蘭旅行時,剛好有時間搭上能去。不過不得不說,購買人潮真的是滿溢出來,一直讓我喊「借過借過」的。

我買了章魚造型麵包、雷神巧克力麵包、草莓麵包和波士頓派(奶酪派)。而麵包一上車就被餓童們搶食光了,所以沒拍到照。Kelly 看到章魚造型(麵包裡包小熱狗,看起來熱狗是章魚腳)直呼好可愛唷,可見這款很受小小童的目光,而雷神巧克力麵包,外面包裹口感較脆的巧克力,內餡則是融化的巧克力,一咬下口會有兩種不同口感的雙重享受。草莓麵包(這名字忘了 ><),整個麵包雖然沒有整顆草莓,但看到草莓粉色的紋路,吃起來有淡淡的草莓味,整個口感好綿密,我很喜歡。

波士頓派(奶酪派),雖派皮上的粉末沒有桃園名店的重奶香,但就是靠著中間那層奶酪加分很多,因為吃起來不會只有單純的奶油油膩感,奶酪多了類似布丁的感受。Kelly 說買一個太少了!

至於鴨喜露,這是宜蘭伴手禮的前十名。煙燻的味道,巧到好處,配啤酒更是一絕,不虧是滷味專家。不油不膩,手拿也不會沾得到處油膩。



◎ 北海道果子烘培

地址:宜蘭縣羅東鎮民權路 213 號
電話:(03)9558588

◎ 鴨喜露

羅東總店
電話:(039)530580
地址:宜蘭羅東鎮站前南路183巷1號(博愛醫院邊)

宜蘭
電話:(039)334733
地址:宜蘭市新民路178號(宜蘭醫院旁中山路口)

五結
電話:(039)505959
地址:五結鄉五結路2段408號(十字路口)



北海道奶酪派,$150/1個。



建議三日內食用完閉。





這個很搶手,如果無法早上就入手,記得要打電話預定。



白色粉末。



厚度。



一個派切八等份。



中間的奶酪不是薄片的那種。





我怎麼可以切那麼醜?(暈)



鴨喜露。



我們民宿剛好在五結分店附近,但當日晚上原預當宵夜的,卻沒掌握好營業時間而吃閉門羹。

不過既然晚上吃不到,就把它帶回台北吧 ^^



封口,因不打算當日回台北後立馬食用,老闆問是否需要封口就答應了。



鴨尾骨,$100/大份,約 12-15 隻不等。





我很喜歡這個,有肉但也有骨可啃。



鴨翅,$100/4隻/小隻。

雙龍不太會啃這類,咬一口就不吃了,於是通通進入 Kelly 的肚子裡,她一人包辦三隻。



黃金蛋,$50/小份。

我覺得有點乾,但雙龍很愛。



毛豆,$50/小份。

雖然內有辣椒但沒有嗆味,也不像市售黑胡椒的重口味。三童都很喜歡。



豆干,$50/小份。

看起來辣辣的紅,但吃起來沒有辣味。魯的很徹。



豬粉肝,老闆招待。

吃起來好水唷,下次會再點來吃。



一盤六樣,樣樣美味。