第一烘，選擇壓模餅乾（≧∇≦）
只是維持秩序比做餅乾還要累人。
小童們讓她們動手做：過篩和壓模。
雖然亂七八糟的，但很好玩。
Carol 自在生活
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食材準備：低筋麵粉 100g、無鹽奶油 50g、蛋黃ㄧ顆、糖粉 20g。
作法：無鹽奶油室溫放軟後打成乳霜狀，加入糖粉打至泛白，再加入蛋黃攪拌均勻，最後將過篩兩次的低粉分兩次加入，使用刮刀用按壓方法混合成團狀，混合完成用保鮮膜包裹放至冰箱冷藏 30 分鐘，接著用擀麵棍將麵團擀開壓模。預熱烤箱 160 度，烤 12-15 分鐘即完成。
無鹽奶油可用微波爐加熱（時間不宜太久，約 2-3 秒）。
第二盤我壓模做了調整，配方也微調了ㄧ點。
成品小童們還是很捧場，但我覺得奶油味少了，香味也少了一點。
真的還是不要亂調才是。
以下是三童們開始玩（做）了（＾∇＾）。
