2018.05.13 更新:
我的母親節大餐,另為準備了萵苣、小黃瓜、荷包蛋和水果柳丁。
烤鴨包萵苣,包好包滿,蔬菜量很均衡。( 三童窩苣是用生菜沙拉方式,沾醬食)
* 價目:$630/1隻;$340/半隻;$660/1隻分成兩份裝。
2017.12.25 更新:
這家是三童一致投票通過的「大餐」選擇名單,只要選大餐總少不了這一味。
今年的平安夜大餐。
* 2018 年除夕當天拿取,1/15 起開始預約。
* 過年期間初二到初五是 OFF,然後初六才開工營業。
* 價目:$630/1隻;$340/半隻;$660/1隻分成兩份裝。
這次多準備了其他兩樣配料。
炒鴨骨,這次炒的比十一月時吃的還要好,因為鹹度剛好。
三童也愛這一味。
片鴨,一直以來都是三童的最愛。
蒜片,我愛。不會有嗆味。
蔥,這也是當天現切。
這次直接叫了三包麵皮,誰叫小童們太愛了(攤手)。
秘密武器一:小黃瓜。
把油膩感降低,增加了口感也增加了飽足感。
秘密武器二:水果。
這個我是直接拿冰箱內現有的水果。
有蔥蒜片是大人版,單純小黃瓜是小童版。
2017.03.01 更新:
價目:$630/1隻;$340/半隻;$660/1隻分成兩份裝。
2016.12.25 更新:
金馥記烤鴨真的是年年漲
但沒辦法就很愛,於是只好荷包就瘦了
價目:$590/1隻;$320/半隻;$620/1隻分2份裝。
這是我們今年的平安夜大餐。
油亮油亮她片鴨。
原本的蔥,改成蔥絲;蒜片就沒有提供了。
我好愛蒜片說,好可惜。
蔥絲是一份鴨就有一盒。
每天一大早現桿的餅皮還是一樣美味。
Dora 後來就只吃餅皮包醬料。
醬料,烤鴨就是要這醬,絕配。
因為以為小童會吃,所以點不辣。
我覺得還是要有一點辣會比較好吃。
另外如果不要「鴨頭、鴨脖、鴨屁股」也可以請師傅直接做「三去」唷 ^^
2017 年過年預約,1/9 就可以預定了
過年期間初二到初五是 OFF,然後初六才開工營業。
2015.06.11 更新
價目:$570/1隻;$300/半隻;$600/1隻分兩份裝;餅皮加購 $20/1包。
說到烤鴨絕不可錯過這家(≧∇≦)
前工作單位也超愛吃這家店的。
每到假日或是重大節日,排隊的隊伍就會長到嚇人。
建議可以先電話預約,這樣才不會等太久唷!
如果想要現場吃,店家也會準備特別席位,位置有限。
金馥記脆皮烤鴨專賣店 @ 粉絲團
https://www.facebook.com/gfj28815090
分為「ㄧ隻」和「半隻」。
建議叫ㄧ隻,因為太好吃了,半隻不夠。
通常我會請店家直接去掉頭、屁股、脖子。
ㄧ鴨三吃:片鴨、鴨餅包片鴨、鴨骨炒九層塔。
油亮油亮的(≧∇≦)
配料:大蒜、青蔥。
青蔥水份很多又甜,蒜片微嗆超搭。
店家每天都新鮮處理唷。
鴨餅,也是當天現擀!
ㄧ包五張有十片,熱熱吃超讚。
餅的粉味不會過重,菲力很愛。
這可以加購。
店家有贈送鴨餅券,下次才能使用。
醬料包:橘色是酸辣醬,紅色是甜麵醬。
我們都比較喜歡甜麵的。
片鴨的肉ㄧ共有三種片法。
包裹,很豐富吧!
ㄧ口塞很滿足(≧∇≦)
鴨骨炒九層塔,嗜辣的建議可炒小辣。
這個很適合拿來當作下酒菜。
因為太好吃了,忘了拍詳細內容食物。
菲力ㄧ次可以吃很多個鴨餅包鴨。
還沒吃過的,趕快來嚐鮮。
吃過的,趕快再來一隻回味!