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菲力與雙龍的搗蛋生活
菲力(Kelly),2009.11.30 誕生,是個好動的漂亮小妞。
雙龍(旋旋 [ L / 언니(on ni)- Minnie ] / 宣宣 [ K / Dora ]),2012.10.23 誕生,是菲力的新寵雙妞。
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[ 烘焙 ] No2。麻花棒 / 起酥棒
2015
01
16
16:19
第二烘,選擇簡單方便的起酥片點心(≧∇≦) 小童很捧場,ㄧ個接著一個吃。 起酥片吃起來就像千層派的 FU 。 因為手邊只有糖粉,所以下次想試撒肉桂粉看看。 注音注意,大人吃不要過量了,因為熱量啊!! 愛料理 @ 麻花棒 http://icook.tw/recipes/93422 小本廚房實錄 @ 肉桂起酥棒 http://annakitchen.pixnet.net/blog/post/100528491 看到食物完全不理我,敷衍 ヽ(´o`;。 食材準備:起酥片兩片、蛋黃一顆、糖粉/肉桂粉適量。 作法:起酥片裁切長條狀後塗抹蛋黃液,捲成麻花狀放置烤盤,烤箱預熱 180 度,烤十分鐘後再加糖粉...
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[ 烘焙 ] No1。壓模餅乾
2015
01
16
16:15
第一烘,選擇壓模餅乾(≧∇≦) 只是維持秩序比做餅乾還要累人。 小童們讓她們動手做:過篩和壓模。 雖然亂七八糟的,但很好玩。 Carol 自在生活 http://caroleasylife.blogspot.com/2011/02/blog-post_14.html?m=0#more 食材準備:低筋麵粉 100g、無鹽奶油 50g、蛋黃ㄧ顆、糖粉 20g。 作法:無鹽奶油室溫放軟後打成乳霜狀,加入糖粉打至泛白,再加入蛋黃攪拌均勻,最後將過篩兩次的低粉分兩次加入,使用刮刀用按壓方法混合成團狀,混合完成用保鮮膜包裹放至冰箱冷藏 30 分鐘,接著用擀麵棍將麵團擀開壓模。預熱烤箱 160 度,烤 12-15 分鐘即完成。 無鹽奶油可用微波爐加...
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